RECETA: ¿Cómo hacer Pescado frito Keto: con apanado de pork panko de cerdo Fácil y Rápido?

¿Cómo hacer Pescado frito Keto: con apanado de pork panko de cerdo Fácil y Rápido?

 

Esta receta también es Paleo y sin frutos secos.

Imagina un Pescado tierno, jugoso, frito, rebozado con empanizado sazonado sin gluten, dorado frito y servido con su salsa grasa favorita… ¡mmm! ¡Esta receta es tan Keto Sabrosa! que ni te imaginas. Además, puedes convertirlos en palitos de pescado para los niños y también funciona muy bien con pollo.

INGREDIENTES

1 ½ – 2 libra de filetes del pescado de tu preferencia cortado al centro
½ taza de harina de coco o harina de almendras
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
½ cucharadita de mostaza molida
½ cucharadita de pimienta negra
2 huevos batidos
1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
2 tazas de pork panko
1 taza de aceite de coco
Sartén de hierro fundido de 16 "

PREPARACIÓN

1. Calienta la sartén a fuego medio mientras preparas el pescado. Agregue el aceite a la sartén para que tenga aproximadamente media pulgada de profundidad.
2. Seca el pescado con palmaditas y quíta la piel o las espinas. Córtelo en trozos de 3 onzas, debe tener alrededor de 8 trozos en total.
3. En un tazón poco profundo, combina los condimentos y la harina de coco o almendras. En un segundo tazón poco profundo, combina los huevos y el vinagre. En el tercer tazón poco profundo, y agregas el pork panko.
4. Prueba para ver si el aceite está listo poniendo una cuchara de madera en el aceite. Cuando chispee, estará listo, entonces podrás comenzar a freír.
5. Uno a uno, draga los trozos de pescado en la mezcla de harina de coco o de almendras, luego el huevo y, por último, el pork panko. Coloca con cuidado cada pieza empanizada en el aceite de coco cuando esté en cocción caliente. Cocina de 3 a 4 piezas a la vez, para no abarrotar la sartén.
6. Fríe durante 4 minutos en cada lado. Coloca las piezas cocidas en una rejilla con unas tenazas mientras fríes el resto. Si haces el doble de la receta, puede mantener las piezas cocidas en el horno a 300F para así tenerlas siempre calientes mientras termina de freír las otras que están en proceso.
NOTAS DE LA RECETA:
3.7 gramos de carbohidratos por serving.

En Keto Shop contamos con varios de estos ingredientes necesarios para esta receta como lo son el Aceite de Coco, Harina de Almendras, Pork Panko y el Vinagre de Sidra de Manzana ¿Deseas pedirlos?

Bragg Vinagre Orgánico de Sidra de Manzana - 473 ml Oferta 2 x $9.99Pork Panko's 0 Carb Pork Rind Breadcrumbs 12 oz

                Comprar Aquí                                 Comprar Aquí
Aceite de coco virgen orgánico - Nutiva
                Comprar Aquí

 

Por cierto, si quieres ver más opciones de condimentos revisa nuestra web. También, te invitamos a seguirnos en instagram @ketoshoppanama

Dejar un comentario

Por favor tenga en cuenta que los comentarios deben ser aprobados antes de ser publicados