¿Padeces de Diabetes o Hígado Graso? Edulcorante es la mejor opción para ti

Edulcorante en Keto Shop Panamá

Edulcorante o sustitutos del azúcar hay muchos, pero, ¿cuál es el mejor edulcorante para diabéticos o personas que sufren de Hígado Graso? En este artículo repasamos los más comunes, tanto naturales como artificiales, que son ideales para endulzar nuestros postres.

Edulcorante naturales

Los edulcorantes naturales son los que tienen una procedencia biológica, es decir, que provienen de alguna planta y han sido modificados para su consumo. Por eso, en este listado te enseñamos los edulcorantes naturales para diabéticos más conocidos.

Stevia o estevia

La Stevia es perfecta para hacer un rico postre o endulzar tu café o té.

Es un edulcorante natural procedente de una planta de hojas verdes, la stevia rebaudiana, proveniente de América del Sur y disponible en Keto Shop al hacer clic aquí.

Asimismo, la Stevia tiene múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo (es antioxidante, antibacteriana, reduce la tensión arterial…) y no es calórica. 

La stevia se puede cocinar, se comercializa en botes (que en realidad son glucósidos de esteviol) refinada (en polvo), líquida, o bien en hoja seca. 

Sabor: Muy dulce, con un ligero toque a regaliz

Resistencia al calor: Alta (hasta 200º)

Consistencia / cuerpo: En grano (polvo), líquida o en hoja seca

Calorías cada 100gr: 0 kcal

¿Recomendado para diabéticos?:

Eritritol

El edulcorante eritritol es un polialcohol que se saca al mezclar una molécula de azúcar con una de alcohol, fermentando la glucosa con levadura. 

Este edulcorante es bajo en calorías y no altera la glucosa en sangre ni los niveles de insulina (en ocasiones, incluso ayuda a reducirlas), con lo que en principio se puede consumir con tranquilidad si tenemos diabetes. 

Además, ayuda a prevenir la caries y normalmente no da problemas digestivos.

Sabor: no tan dulce como el azúcar, se mezcla con otros edulcorantes y grasas trans para mejorar su dulzura

Resistencia al calor: Alta

Consistencia / cuerpo: Sólido, polvo

Calorías cada 100gr: Entre 0 y 24 kcal

¿Recomendado para diabéticos?:

Por cierto, varios de los postres que realizamos en Keto Shop usamos este tipo de edulcorante, para pedir uno haz clic aquí

Finalmente está la azúcar de abedul, el Sorbitol, el azúcar de coco, la fructosa, panela y miel que son productos naturales, pero si tienes diabetes o realizas la dieta Keto no debes consumir la fructosa, panela o miel por su alto contenido glicémico.

Entonces, ¿cuál es el mejor edulcorante para los diabéticos y personas que sufren de Hígado Graso?

La stevia (o estevia), la sucralosa, la tagatosa, el aspartamo, el ciclamato y la sacarina, no aumentan la glucemia ni son calóricos, por lo que son mejores. 

¿Dónde comprar edulcorante?

Aquí en Keto Shop Panamá tenemos varias opciones para ti, haz clic aquí.

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